De originele versie van MANI met een mooie balans van licht zoet en zuur. De Kaffir limoen is rijk aan vitamine C, maar ook aan mineralen en sporenelementen. Het heeft ontstekingsremmende, antioxidante en antiseptische eigenschappen.
Goudgeel met een lichte troebelheid, die doet denken aan versgeperst citroensap.
Het aroma is verkwikkend en fris, met levendige tonen van versgeperste combava en een lichte zuurheid die aanhoudt in de neus.
Biedt een verfrissende en zure smaak, in balans met een subtiele zoetheid die niet overweldigend is. De kombucha heeft een levendige sprankeling die op de tong danst, met een scherpe en verfrissende afdronk die je doet verlangen naar meer. De smaak van Kaffir Lime is dominant, met een lichte kruidige noot die diepte en complexiteit aan de smaak toevoegt. Het algehele effect is een goed gebalanceerde en bevredigende ervaring die de zintuigen prikkelt en je verkwikt achterlaat.